儿童食谱馒头类:巧用馒头做丸子

娱乐天地 www.baby611 2018年04月25日 10:56:17 

巧用馒头做丸子

  材料

  冷馒头1个,鸡蛋1个,姜、葱、盐、鸡精、生抽、香油

  做法

  1、冷馒头用刀来回磨着切末;姜切末,葱切花。

  2、馒头末里打一个鸡蛋,搅匀。

  3、放入姜末、葱花,放两勺生抽,1勺香油,少许盐、鸡精。

  4、所有原料搅拌均匀,用手捏成丸子状。

  5、锅烧热,倒油,放入丸子,低温炸。

  6、丸子开始变色时,慢慢翻动,整个炸成金黄色捞出沥油。

  赶快尝尝,有肉丸子的味道呢。

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